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E' qualche giorno che a casa Hobbes si mangia solo indiano fatto in casa. Perchè sabato, lode a loro, sono venuti a trovarmi dei miei ex studenti indiani e si sono messi a cucinare indiano di fronte ai nostri occhi attenti, per insegnarci. Prima mi hanno pure portato negli appassionanti negozietti indiani di LaChapelle per spiegarmi bene che spezie dovrei prendere e quali dovrei tenermi sempre in casa, e che chiamare curry quello che noi chiamiamo curry è un'eresia.
Meraviglia. Ho sempre pensato che la cucina indiana fosse degnissima, ed ora lo penso sempre di più. Sono entrata in fissa con questo piatto qua , il chicken birianyi, (lascamo stare che nella ricetta che ho io ci sono 15 ingredienti in più e la procedura è diversissima) e prometto che un giorno sarò capace di farlo. Persino i dolci, che nei ristorant sono sempre insapori, erano deliziosi.
Poi, che dirlo a fare, ci sono voluti giorni per far sparire l'odore di spezie ma io mi sono innamorata.
E poi,  ditemi voi, il fatto che non abbiano nemmeno tentato di avvelenarmi, io la trovo una grande ricompensa, no?